Die artgerechte Aufzucht der Ochsen, sowie die fachgerechte Schlachtung ermöglichen beste, gleichbleibende Fleischqualität.
Metzgermeister Magnus Waller legt viel Wert auf gluten-, laktose- und geschmacksverstärkerfreie Metzgereierzeugnisse.
Vom Fleischerverband mit Gold ausgezeichnet, die Weisswurst "Münchner Art" und die Kalbsleberwurst.
Den passenden Senf und frische Brez'n gibt's auch bei uns im Geschäft.